Vini in lattina: i vantaggi e le soluzioni di confezionamento
Come mai il vino in lattina è una tendenza in continua crescita? Quali vantaggi porta questa modalità di confezionamento e quali sono le soluzioni migliori? Scoprilo con Comac!
Il consumo di vini in lattina si sta rivelando una tendenza in continua espansione. Da cosa dipende questo successo?
In questo articolo vediamo:
- Le origini del confezionamento di vino in lattina
- Perché scegliere il vino in lattina
- Le migliori soluzioni di Comac per il confezionamento dei vini in lattina
Le origini del confezionamento di vino in lattina
Nonostante inizialmente la lattina non fosse considerata idonea per conservare vino di qualità, oggi questa modalità di confezionamento sta riscontrando sempre maggiore successo.
Ma come è nata l’idea di confezionare il vino in lattina?
Originariamente consumato dai soldati durante la Prima Guerra Mondiale, il vino in lattina ha iniziato a diffondersi sul mercato statunitense intorno agli anni ’30. I primi tentativi con questa modalità di confezionamento, però, evidenziavano qualche problema: in particolare, il contatto con il metallo rendeva la bevanda facilmente deperibile.
Oggi le cose sono decisamente migliorate: nel corso degli anni, infatti, le tecniche di confezionamento dei vini in lattina sono state costantemente perfezionate grazie allo studio e allo sviluppo di nuove tecnologie che permettessero di mantenere intatta la qualità della bevanda e di allungare notevolmente i tempi di conservazione.
In Italia, invece, l’introduzione del vino in lattina risale a circa 40 anni fa, e inizialmente non ebbe un grande successo. Oggi invece, la situazione sta decisamente cambiando, seguendo una tendenza diffusa in tutto il mondo.
Perché scegliere il vino in lattina
La sempre maggiore diffusione del vino in lattina dipende da una serie di importanti vantaggi.
Scegliere le lattine per il confezionamento del vino, infatti:
- permette di trattare vino di ottima qualità. Grazie al grande lavoro di innovazione e perfezionamento condotto nel corso degli anni, ora anche la lattina è in grado di mantenere al meglio tutte le qualità del vino e farne risaltare il sapore, anche per periodi di tempo più lunghi. Molto importante è riuscire a mantenere al minimo il livello di solfiti che, se in quantità eccessiva, possono risultare dannosi;
- è vantaggioso dal punto di vista logistico: le lattine non solo occupano meno spazio rispetto alle bottiglie e pesano meno, ma sono anche più resistenti e comportano meno rischi di rottura;
- è una soluzione vincente dal punto di vista ambientale: l’alluminio è riciclabile al 100% e implica una produzione minore di CO2.
Il vino in lattina, quindi, non rappresenta una svolta solo dal punto di vista qualitativo ma anche e soprattutto da quello logistico e ambientale, aspetti particolarmente rilevanti all’interno delle politiche aziendali della maggioranza delle aziende di oggi.
Ovviamente, un risultato di qualità dipende dall’utilizzo di attrezzature all’avanguardia, affidabili e performanti, come le macchine di riempimento lattine prodotte da Comac.
Le migliori soluzioni di Comac per il confezionamento del vino in lattina
Vediamo ora alcune delle migliori soluzioni di linee lattine Comac per il confezionamento del vino:
- Pegasus 8-1 V2: questa riempitrice si basa sulla tecnologia di riempimento in contropressione ed è adatta al riempimento in lattina di bevande lisce e gassate . Rappresenta, quindi, un’ottima soluzione per il confezionamento sia di vini fermi che frizzanti. Con una capacità produttiva di 4.000 lattine/ora, questo monoblocco è in grado di garantire performance di altissima qualità ed è particolarmente indicato per attività di piccole e medie dimensioni.
- Microbrew 20-4: questo modello offre una capacità produttiva di 12.000 lattine/ora, la più elevata offerta da Comac. Oltre ad essere particolarmente adatta al trattamento di birre artigianali, questa riempitrice è in grado di confezionare vini in lattina fermi e frizzanti grazie alla presenza di valvole di riempimento elettropneumatiche con tecnologia di riempimento a contropressione.
Affidati a degli esperti per confezionare i tuoi vini in lattina! Scegli Comac.